RUGSĖJIS – FIGŲ METAS

Net nežinau ką parašyti apie figas.Internete pilna informacijos.Nebent tik priminsiu, kad prasidėjo sezonas, todėl naudokimės proga ir valgykim jas tiek vienas, tiek su kitais vaisias. Nuskintą vaisių apverskim koteliu žemyn, suėmę abiejų rankų dviem pirštais spustelkim , perplėšę pusiau dėkim burnon ir smaguriaukim. Jei pajusit burnoje deginimą, greičiausia jūsų figos nėra pilnai nunokę.Pakentėkit truputį ir praeis. Mano figos nunoko per paskutines porą dienų, kuriomis dangus negailėjo lietaus.Nenuostabu, kad figų odelė sutrūkinėjo, bet skoniu jos  nei kiek nenusileidžia sveikom.

BANANO SKONIO TRAŠKUČIAI

Gražiai nunokę bananai sugundė pasidžiovinti traškučių

Traškučiai išgaunami džiovinimo būdu.Kadangi turėjau nunokusių bananų, sugalvojau susidžiovinti traškučių.Teko raitotis rankoves ir - užmerkti grikius, figas ir džiovintas slyvas.Kol mirko džiovintos figos bei slyvos, grikiai spėjo ir pirmuosius daigelius išleisti. Tad masę jau teko ruošti atsikėlus sekantį rytą. Produktus sumaliau paeiliui panaudojus Vitamix, supyliau į dubenį, subėriau grikius, susmulkintus graikinius riešutus, ibėriau kelis krislelius druskos, šį kartą nepyliau citrinos sulčių, bet užtai surizikavau ir įbėriau KAJANO pipiro miltelių.Subėriau daigintus grikius ir viską gerai išmaišiusi, sutepiau ant padėklų ir sudėjau ant lentynėlių džiovyklėje. Tikrai paprastas ir nesudėtingai pagaminamas maistas.Patogumas tame, kad vasaros metu ne visada norisi valgyti, pakanka pakramtyti ir atsigerti vandens, o ypač tada, kai keliaujat...tad bananų skonio traškučiai su kajanu tam labai tinka.

  • Pusė puodelio maltų sėmenų
  • Sauja mirkytų slyvų
  • Sauja mirkytų figų
  • Pusė puodelio linų sėmenų
  • Puodelis daigintų grikių
  • Žiupsnelis druskytės 
  • Kajano pipiro miltelių pagal skonį (galima visai nedėti)

Tikiuosi ir jums patiks užkandai bananų skonio traškučiai