KAS SAKĖ,KAD ŽEMUOGĖS KARČIOS?

Šią vasarą pirmą kartą užsišaldžiau žemuogių.Žinovai abejojo mano pasirinkimu žemuoges užšaldyti ,o paklausti kodėl, atsakydavo, kad žemuogės ilgiau laikomos apkarsta. Apkartimą esu patyrusi pati dar vaikystėje kai mama jas trindavo su cukrumi ir tokiu būdu stengėsi jas išlaikyti per žiemą.Neprisimenu ar jai tai pavykdavo padaryti, bet kartumą prisimenu. Kadangi mano tikslas buvo toks pat -  aš žemuoges ėmiau ir užšaldžiau. O vakar , kai besifermentuojantis migdolų jogurtas ėmė kutenti nosį savo rūgštele, neištvėriau ir ištraukiau šaldytų žemuogiu stiklinę iš šaldiklio. Nieko įmantraus, bet užtai labai skanaus, pasigaminau pavakariams - žemuogių jogurtas pamalonino ne tik skonio receptorius ,bet ir pamaitino lasteles. Kadangi gavau dovanų stiklinaitę medaus, išbandžiau skonį kokteilyje ir nenusivyliau.  

Į VITAMIX Subėriau stiklinę žemuogių.Supyliau migdolų jogurtą ir viską gerai sumaliau.Tada įdėjau šauktelį medaus ir viską išmaišiau. Tai buvo vakar.Spėkit ką ?Šiandien padariau tą patį.Ach, kaip skanu...ir jokio kartumo.Kitą vasarą vėl šaldysiu žemuoges žiemai.Tik dabar suvokiau, kad ko jau ko, bet žemuogių amerikoje ir su žiburiu nerasi... 
 

O štai taip baigėsi mano žemuogių jogurto degustacija..